子どもも大好きとろ?りチーズのチーズタッカルビ

近年、さまざまな飲食店で目にするチーズタッカルビ。とろけるチーズと、甘辛く味付けされたお肉やお野菜との相性がとっても良い韓国料理です。
チーズタッカルビといえば、味付けが難しいというイメージがありますよね。
そんなチーズタッカルビをご家庭でも簡単にでき、しかも本格的な味になるレシピをご紹介します!

【材料】4人分
鶏もも肉 2枚
ウインナー 1袋
キャベツ 1/2玉
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
さつまいも 1本
チーズ 1袋
酒 大さじ5
みりん 大さじ3
○コチュジャン 大さじ2
○ごま油 大さじ2
○味噌 大さじ1
○酢 大さじ1
○おろしニンニク 大さじ1

【工程】
1、大きめのボールに○の材料を合わせておく。
2、鶏肉、キャベツ、さつまいも、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
3、人参は薄切りにする。
4、切った鶏肉を1のボールに入れ、タレを絡ませる。
5、ホットプレートに野菜、4の鶏肉の順に入れ火にかける。
6、時々混ぜながら炒め、火が通ったら炒めた具材を両サイドに寄せる。
7、真ん中にチーズを入れとろけるまで加熱する。
完成?!!

ホットプレートで豪快にすることで、子どもさんから大人までみんなで楽しく食べることができると思います!
ぜひ試して見てください♪即日融資 おすすめ